Важные мелочи при выборе кухонной посуды
Что бы избежать этого и не «попасть в просак» при покупке кухонной посуды, нужно знать, на какие малозаметные моменты стоит обратить внимание.
Ручки – важнейший фактор, влияющий на практичность и удобство использования посуды.
✓ Во-первых, обратите внимание на крепление – оно должно быть максимально надежным, ведь ручки берут на себя большую нагрузку. Рассмотрим виды креплений и их особенности.
• Точечная сварка — ручка приваривается к корпусу посуды, как правило, в двух точках. Внешне это выглядит не очень надежно, но такое впечатление обманчиво, на самом деле такой метод крепления – лучший вариант. Такие ручки надежны, они выдерживают трехкратный вес наполненной посуды, а главное – они практически не нагреваются при готовке.
• Клепочное крепление – это крепление ручек посредством болтов или заклепок. Тут все наоборот – выглядит солидно, а на практике это не лучший вариант. Во-первых, болты и заклепки могут элементарно разболтаться и отвалиться. Во-вторых, под крепежами «любят» скапливаться остатки пищи, что не очень гигиенично и трудно отмываемо.
• Литые ручки — посуда отливается сразу вместе с ручками, которые составляют с ней единое целое. Между корпусом посуды и ручкой нет никаких зазоров, а значит это очень надежно, плюс там не скапливается грязь. Но есть большой минус: ручка нагревается так же, как и корпус посуды, а значит — без толстой прихватки не обойтись.
• Съемные ручки – популярное решение, позволяющее экономить место для хранения посуды, а также использовать посуду без ручки в духовке. Но здесь крайне важно, что бы ручка фиксировалась надежно, удобно и легко. Главный недостаток съемных ручек — крепления могут засоряться, вследствие чего, ручка может просто перестать сниматься.
✓ Также немаловажна форма и размер ручки. Ручка должна быть эргономичной и удобно ложиться в руку, не выскальзывая из нее, а размер ручки не должен быть слишком маленьким, иначе возникнет риск обжечься о горячую стенку посуды, берясь за ручку.
Ручки для кастрюль: выбираем ручки для крышки, боковые силиконовые накладки и другие аксессуары
Крышки
✓ Самое главное – крышка должна идеально подходить по размеру к посуде и плотно к ней прилегать.
✓ Очень удобна стеклянная крышка, так как через прозрачное стекло можно наблюдать за процессом готовки блюда. Единственный минус – такая крышка более хрупкая, чем, например, металлическая.
✓ Еще один важный момент: отдайте предпочтение крышке с пароотводом – специальным отверстием для выхода пара. Тогда вам не придется постоянно приоткрывать крышку, а это большой плюс.
Пошаговая инструкция
Если вы располагаете временем, возможностями и самое главное — желанием, вы можете сделать ее самостоятельно. Ручка для сковородки своими руками легче всего изготавливается из дерева, например, из березы, граба, кизила, клена. Алгоритм действий следующий:
- Подбираем шпильку диаметром, подходящим кронштейну, оставшемуся после удаления сломанной ручки. Ее можно приобрести в любом метизном магазине.
- Шпильку закручиваем в кронштейн так, чтобы она не прокручивалась. Для этого просверливаем отверстие и шплинтуем подходящим гвоздиком.
- На расстоянии 5 см отгибаем шпильку под углом 30 градусов. Это нужно для удобства пользования и для того, чтобы ручка не пригорала.
- Отрезаем 6 см от алюминиевой трубы, одну сторону при этом подрезаем под углом 30 градусов.
- Просверливаем в деревянном держателе продольное отверстие для шпильки и тоже подрезаем одну из сторон под углом 30 градусов.
- На шпильку одеваем ручку и втулку.
- Обрезаем шпильку так, чтобы остался хвостик для гайки.
Теперь вы знаете, как сделать ручку для сковороды. Чтобы ее зафиксировать, можно воспользоваться гайкой с шайбой, барашком с ушками или изготовить заглушку с колечком.
Как восстановить керамическую посуду — Читайте новую статью на сайте компании Бирская керамика
- Если старая ручка пришла в негодность, ее можно склеить при помощи термостойкого клея.
- В случае, если крепежный болт не откручивается, можно расколоть зубилом остаток ручки, чтобы освободить доступ к винту и открутить его при помощи плоскогубцев.
- Если винт закреплен очень сильно, воспользуйтесь болгаркой и дрелью.
Теперь же обсудим минусы.
- Ненадежность. Такое устройство является далеко не самым надёжным – в любой момент может сломаться крепление.
- Многообразие выбора. Многие скажут, что разнообразие в вариантах не может нанести ущерб, однако на самом деле, чем шире выбор, тем больше непроверенных реальными людьми продуктов, значит, можно купить «кота в мешке». Поэтому следует выбирать товары известных фирм – на них и отзывов больше, и, скорее всего, качество будет на высоте, ведь каждый крупный производитель дорожит своей репутацией.
- Материалы. Есть виды ручек, изготовленных из пластика, и если их не снять, они могут расплавиться от высоких температур, и мало того, что вы потеряете ручку, ещё и наполните помещение очень неприятным запахом. Именно поэтому следует с умом подходить к выбору материала съёмной ручки.
- Необходимость постоянно вымывать само приспособление и его крепление по той причине, что со временем оно забивается пылью и грязью. Вследствие чего ручка перестает плотно прилегать к посуде.
- Непрактичность конструкции некоторых разновидностей креплений. Есть различные крепления, как надёжные, так и не очень, но и способы крепления также разные. Крепления могут представлять собой винты, застёжки и много других технологий. Поэтому необходимо выбрать наиболее удобное конкретно для вас крепление.
Как и чем склеить керамику: виды клеев, инструкция по склееванию в домашних условиях и фото
- данное устройство позволяет наиболее удобно брать и ставить приборы;
- мытьё будет гораздо более удобным и простым;
- хранить такую посуду в разы практичнее, так как снимающаяся ручка позволит экономить много места;
- можно брать разогретую от духовки или газовой/электрической плиты сковородку без опасений.
Бакелит
Не так давно, в 1909 году, один талантливый ученый изобрел материал бакелит. Сразу же этот материал разошелся во многие области применения. Бакелит обладает множеством полезных свойств. Он свободно выдерживает температуру до 150 градусов без каких-либо повреждений.
Вообще, бакелит можно разогреть до 300 градусов, но в таком состоянии он начнёт обугливаться, оставшись целым. Само вещество во время изготовления не самое безопасное, но после процесса производства становится абсолютно безвредным.
Этот вид пластика очень активно используется для изготовления кухонной утвари, он лёгкий и относительно прочный.
