Как правильно выбрать самый лучший самогонный аппарат для домашнего использования

Времена кустарных самогонных аппаратов канули в лету, на рынке представлено большое количество моделей, поэтому вопрос, как выбрать домашний самогонный аппарат, актуален как никогда.

Если сравнивать модели аппаратов, купленных в магазине со сделанными самостоятельно, первые будут иметь следующие плюсы:

• Соответствие ГОСТам и другим требованиям санитарной и бытовой безопасности, исключающим аварийные и другие непредвиденные ситуации
• Широкий выбор относительно габаритов, функциональности и производительности
• Высокое качество конечного продукта
• Простоту эксплуатации (оборудование оснащаются теном, смотровыми окошками, термометрами, функциональными индикаторами и другими полезными штуками)

Мнение эксперта

Стребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работ

По всем вопросам обращайтесь ко мне, я помогу!

Задать вопрос эксперту

Что касается перегонного аппарата, то самой элементарной конструкцией является змеевик, вставленный в любую емкость оптимальным вариантом будет пластиковая бутылка на 5-10 литров. Если же вы хотите что-то уточнить, пишите мне, отвечу за 24 часа!

Рейтинг лучших самогонные аппараты для дома: список дистилляторов, которые хорошо гонят самогон.

• Стоимость. Если целью покупки аппарата является экономия, брать дорогостоящее медное оборудование не имеет смысла.
• Сложность ухода. Из-за адсорбции оксида серы на поверхности устройства образуется налет. Удалять его нужно после каждого использования, что достаточно трудоемко.
• Срок службы. Медь не так крепка, как нержавеющая сталь. Большинство сторонников медных аппаратов все равно используют стальные перегонные кубы, так как медное дно быстро прогорает.

Виды самогонных аппаратов

Выбор самогонного аппарата надо делать, опираясь на его функциональность и практичность. Давайте рассмотрим какие бывают самогонные аппараты, основные критерии определяющие цену и набор опций:

• Принцип функционирования (ректификатор, дистиллятор);
• Материал из которого он сделан;
• Объём перегонного куба;
• Способ охлаждения;
• Мощность (при наличии тэнов)
• Производительность литров в час

Дистиллятор

Принцип работы дистилляторов прост. Сначала происходит нагрев спиртосодержащей жидкости до температуры кипения спирта, а после охлаждение паров содержащих спирт. На протяжении всего проце;сса перегона поддерживать определенный температурный режим, так как при его колебаниях в напиток попадают сивушные масла, портящие запах и вкус.

Дистиллятор для самогона выбирают, если напитку важно передать аромат сырья, используемого при приготовлении браги. Подходит для приготовления виски, коньяков, кальвадоса, рома и ароматной водки. Среди преимуществ стоит выделить невысокую стоимость, простоту эксплуатации и ухода.

Рекомендуем вам рассматривать варианты дистилляторов колонного типа с предварительным холодильником (дефлегматором) это позволит вам получать качественные напитки высокой степени очистки.

Ректификационная колонна

Ректификационная колонна способна почти полностью очистить конечный продукт от сивушных масел и прочих примесей.

Качество исходного сырья из которого была приготовлена брага не имеет значения т.к. органолептика в конечном напитке почти отсутствует, а процентное содержание спирта 96,6%. Дистилляторы не могут выдать такого результата даже при многократном перегоне. Из такого спирта получаются замечательные настойки и водка.

Ректификация — это разделения бинарных или многокомпонентных смесей за счёт противоточного массо- и теплообмена между паром и жидкостью.

Большинство современных аппаратов имеет два режима (дистилляции и ректификации) немного изменив конфигурацию оборудования можно готовить дистиллят или ректификат это очень удобно.

Аламбик

Пристальный интерес потенциальных покупателей вызывают аламбики — классические дистилляторы с верхней частью перегонного куба в виде купола. На практике, преимущества перед другими устройствами имеют только перегонные кубы, выполненные из меди. Они выдают продукт с лучшими органолептическими свойствами.

Содержание:

Самогонный аппарат состоит из 2 основных емкостей различного объема, дефлегматора (сухопарника) и холодильника (змеевика). Встроенный термометр позволяет контролировать процесс нагревания и кипения вещества.

Мы предлагаем рассмотреть рейтинг лучших самогонных аппаратов 2018 года с учетом производственных мощностей, соотношения цена/качество и отзывов покупателей.

Детальные характеристики рассмотрены в нашем сегодняшнем обзоре.

Luxstahl-4 50 литров

Лучший аппарат, по мнению истинных гурманов алкогольной продукции домашнего производства: качественная сборка, простота управления, стильный дизайн, надежные колонны и краны для слива воды – все это совмещает в себя Люкссталь 4.

• каждая деталь прибора качественно проработана;
• может работать абсолютно на всех плитах;
• любой элемент аппарата легко разбирается и моется;
• есть возможность установки ТЭН;
• эффективная перегонка.

Аппарат надежный, качественный, материал корпуса не магнитится. После двойной перегонки крепость 85 градусов, как по мне просто отличный результат! Посторонних запахов нет, в работе все устраивает.

ФЕНИКС КРИСТАЛЛ 30

Один из действительно качественных и надежных аппаратов отечественного производителя. Быстрая скорость перегонки, хороший фильтр и отличная ректификационная колонна – модель имеет отличные технические параметры, благодаря чему пользуется популярностью среди покупателей.

• удобные ручки, расположенные на кубе для переноски;
• стильный внешний вид;
• высококачественная сборка;
• горловина 11.5 см – без лишних усилий можно заливать брагу и очищать емкость.

Самогон на этом аппарате получается восхитительный. Высокий, выполненный из толстой нержавейки. Скорость перегонки оптимальная: чуть больше 2 литров в час, максимально получалось выжать 2.2 литра.

Феникс Сириус 20 литров

Лучшее соотношение цены и качества в нашем рейтинге. Продуманная конструкция препарата позволяет получать самогон с содержанием спирта 95%. Превосходный результат, не так ли? Помимо этого, производители оборудовали Феникс специальными немецкими фильтрами, которые эффективно устраняют микрочастицы.

• лучшее соотношение цены и качества продукта;
• способен работать абсолютно на любой плите;
• встроено 2 электронных термометра;
• надежный и проверенный бренд;
• высококачественный дистиллятор.

Мнение эксперта

Стребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работ

По всем вопросам обращайтесь ко мне, я помогу!

Задать вопрос эксперту

При выборе устройства необходимо учитывать следующее правило чем выше его производительность, тем дороже оно будет стоить, обладать большим весом и габаритами. Если же вы хотите что-то уточнить, пишите мне, отвечу за 24 часа!

Какой лучше самогонный аппарат и как его выбрать: топ самогонных аппаратов — Как выбрать

• высочайшая производительность – до 7 литров в час в зависимости от сложности напитка;
• наличие автоматического противовзрывного клапана;
• длительная гарантия от производителя – 10 лет;
• колонна утеплена;
• высочайшая степень очистки продукта;
• функциональность аппарата – 9 режимов работы;
• расход проточной воды снижен в 3 раза.

Сравнительная таблица представленных моделей

В таблице мы собрали ключевые характеристики каждого из представленных в нашем рейтинге аппаратов.

Представляем вашему вниманию еще несколько отличных аппаратов разной ценовой категории:

До 10000 рублей – МАГАРЫЧ ДЕРЕВЕНСКИЙ 20Т

Да, про него нельзя сказать, что он выглядит элегантно. Однако за неприметный внешним видом скрывается 100% практичность. Качество продукции высокое, оптимальный объем куба – 20 литров и относительно небольшие деньги за такой товар – все это МАГАРЫЧ ДЕРЕВЕНСКИЙ.

До 30000 рублей – Luxstahl 3

Достойный аппарат, который мы просто не могли не внести в наш список топовых моделей. Дистиллят имеет 96% крепость, 4 разных варианта литража (12, 20, 30 и 50) на выбор. Не хуже, чем ранее упомянутый немецкий Вайн, однако, уже нашего, российского производства.

Дороже 30000 рублей – ДОКТОР ГУБЕР «АРОМА» (21 Л)

Эксклюзивный, элегантный, эффективный и надежный – все это про ДОКТОР ГУБЕР. Главной особенностью аппарата является наличие 4 колпачковых тарелок для закладки ароматизаторов естественного происхождения (например, орехов, яблок). Благодаря чему на выходе вы получаете высококачественный напиток с восхитительным ароматом.

Рейтинг лучших самогонных аппаратов для дома

Понятно, что чаще всего высокая стоимость самогонного аппарата оправдана качеством производимого алкоголя, мощностью или другими параметрами (правда, не всегда высокая цена означает лучший аппарат). Поэтому рейтинг лучших устройств мы разделяем не по особенностям конструкции, а по цене:

Рейтинг аппаратов для начинающих (до 10000 руб.)

Крестьянка 2.0

Классический самогонный аппарат уверенно замыкает тройку лучших недорогих устройств. Оборудован проточным вертикальным холодильником и разборным сухопарником. Производится кировской компанией «Вейн», предлагается в трех видах комплектации с различными баками:

Крестьянка 2.0 – хороший выбор начинающих самогонщиков, так как при невысокой цене позволяет получить продукт высокого качества.

Феникс Хозяин

Аппарат от одноименного производителя «Феникс» занимает второе место, как по качеству сборки, так и по другим параметрам оценки лучших устройств. Изготовитель предлагает такую комплектацию:

Полезная отличительная особенность – возможность купить дистиллятор без перегонного куба. Этим могут воспользоваться те, кто собирает самогонный аппарат самостоятельно. Если емкость уже есть, верхняя часть устройства приобретается отдельно, что сокращает затраты.

Аппарат интереснее Крестьянки 2.0 – он более эффективен и надежен, даже выглядит интереснее. В сухопарнике предусмотрена установка биметаллического термометра, трубки паропровода широкие, диаметр горловины позволяет без труда поместить руку, отметить стоит и хороший уровень сборки.

Германия

Лидирует в рейтинге лучших бюджетных самогонных аппаратов устройство Германия, выпускаемое той же компанией, что и Крестьянка – «Вейн» из Кирова. Как и у большинства других производителей, предлагаемый модельный ряд состоит из устройств, оснащенных 14-ти, 20-ти 30-тилитровыми перегонными баками.

В отношении этого оборудования, наоборот, бака на 14 литров будет недостаточно, потому что аппарат позволяет обрабатывать более серьезные объемы, а из 14 литров брагу выдает 3 литра качественного самогона. Поэтому лучше рассчитывать на 20-литровый бак.

Дистиллятор обеспечивает комфортную работу и может подойти даже опытным винокурам. Сборка включает кран, предназначенный для слива из перегонного куба барды, широкий паропровод и разборный сухопарник. Горловина лучшего бюджетного аппарата удобна, но градусник не приносит пользы, потому что измеряет температуру не жидкости, а паров, что практически бесполезно.

Мнение эксперта

Стребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работ

По всем вопросам обращайтесь ко мне, я помогу!

Задать вопрос эксперту

Домашний самогонный аппарат это абсолютно уникальное средство, которое не только позволит самостоятельно создавать качественный алкогольный напиток, но и также сэкономит вам немалую сумму денег. Если же вы хотите что-то уточнить, пишите мне, отвечу за 24 часа!

Рейтинг ТОП 7 лучших самогонных аппаратов для дома

• универсальность;
• дает возможность получить продукт хорошего качества, избавленный от вредных примесей и сохраняющий натуральный аромат;
• относительно несложны в эксплуатации;
• средние по стоимости.

Рейтинг самогонных аппаратов 2019 года — классические дистилляторы

5 место — Феникс народный
4 место — Добрый жар Луч
3 место — Германия (Germania)
2 место — Финляндия Экстра (Finlandia Extra)
1 место — Шнапсер Экстра 19 (Schnapser Extra 19)

Плюсы: Проверенная временем конструкция, красочная упаковка

Минусы: Несмотря на проверенную временем конструкцию, аппарат лишен многими опциями, которые уже давно являются стандартными для классических дистилляторов, качество сварных швов визуально вызывает вопросы.

Плюсы: Возможность экспериментировать с ароматизацией конечного напитка, тройная система очистки.

Мнение эксперта

Стребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работ

По всем вопросам обращайтесь ко мне, я помогу!

Задать вопрос эксперту

Мы опирались на экспертные мнения, отзывы владельцев, качество материалов, используемых при изготовлении аппарата, полноту комплектации и удобство конструкции аппарата, качество очистки дистиллята и, конечно, ценовую категорию. Если же вы хотите что-то уточнить, пишите мне, отвечу за 24 часа!

Рейтинг самогонных аппаратов 2019 года – Обзорус

Рейтинг самогонных аппаратов 2019 года — универсальные бражные колонны

4 место — Феникс Сириус Про
3 место — Булат Богатырь 1,5 или 2 дюйма ( Bulat 1.5 или 2)
2 место — Люкссталь Мастер или 5 ( Luxstahl Master или 5 )
1 место — Шнапсер Х-4 или ХО-2 (Schnapser X -4 или XO — 2 )

4 место — Самогонный аппарат Феникс Сириус Про

Плюсы: Хорошие технические показатели дефлегматора и основного охладителя, полностью разборная конструкция колонны.

Минусы: Отсутствует модель с 2х дюймовой колонной, гарантия 1 год, высокая цена.

Плюсы: Хорошие технические показатели дефлегматора и основного охладителя, гарантия 10 лет, толщина крышки 3мм, удобная фиксация крышки на защелках.

Минусы: Неудобные штуцера с хомутами для фиксации шлангов на колонне, НЕ полностью разборная конструкция колонны.

2 место — Самогонный аппарат Люкссталь Мастер или 5

Плюсы: Хорошие технические показатели дефлегматора и основного охладителя, толщина крышки 2х дюймовой модели — 3мм, удобная фиксация крышки на защелках у модели Мастер, отличная оценка по качеству сварных швов по версии покупателей.

Минусы: Гарантия 2 года, отсутствие быстросъемных штуцеров на колонне у модели Мастер.

1 место — Самогонный аппарат Шнапсер Х-4 или ХО-2

Минусы: Незначительные, практически отсутствуют

Выводы результата рейтинга самогонных аппаратов (универсальные бражные колонны)

Блок второй. Топ-5 самогонных аппаратов колонного типа 1,5-дюймового диаметра

5 место: Kanzler

4 место: Феникс Сириус

3 место: Добрый Жар Люкс Про

2 место: Wein 5

Отличительной особенностью данной модели является нетипичное расположение холодильника: он вынесен вверх, чтобы дистиллят стекал самотеком. Благодаря этому отбор фракций можно производить «одним поворотом крана». Довольно широк выбор объемов перегонных кубов: от 20 до 50 л. Куб оснащен сливным краном, клапаном сброса давления и полноразмерной конусной крышкой на хомутном креплении.

В базовой комплектации Вейн 5 имеет 2 царги по 330 мм, сетка Панченкова в комплект не входит. Единственный небольшой минус дистиллятора – большая высота (1,3 метра без бака), но аппарат работает на любом типе плит и даже на открытом огне, поэтому можно найти не затратный и удобный вариант нагрева. Достойный самогонный аппарат для новичков и профи.

1 место: Schnapser Х3

Мнение эксперта

Стребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работ

По всем вопросам обращайтесь ко мне, я помогу!

Задать вопрос эксперту

В сухопарнике предусмотрена установка биметаллического термометра, трубки паропровода широкие, диаметр горловины позволяет без труда поместить руку, отметить стоит и хороший уровень сборки. Если же вы хотите что-то уточнить, пишите мне, отвечу за 24 часа!

Какой самогонный аппарат лучше купить: отзывы, варианты

Блок третий. Топ-5 самогонных аппаратов колонного типа 2-дюймового диаметра

5 место: Магнум Profi-2 (колонна 2)

4 место: Schnapser ХO

3 место: Булат Богатырь 2 (колонна 2″)

2 место: Wein 5 Pro

1 место: Люкссталь (Luxstahl) 6

Типы самогонных аппаратов

Прежде чем отправиться за покупкой, начинающему виноделу стоит поговорить с опытными самогонщиками, заглянуть в виртуальные магазины, продающие самогонные аппараты, и убедиться в разнообразии моделей. Чтобы порадовать себя и гостей алкогольными напитками хорошего качества, бывалые винокуры применяют устройства четырех типов.

Классический дистиллятор

Дистиллятор – простое устройство. Перегонный куб, вмещающий 8 – 60 л, и холодильник со змеевиком – вот основные части устройства. В баке брага нагревается до 78,4℃ (температура кипения спирта). Пары спирта двигаются по змеевику, который окружен охладителем, как водяной рубашкой, и охлаждаются. Образованный конденсированный спирт стекает в резервуар.

Дистиллятор, оснащенный сухопарником

Сухопарник – сосуд, напоминающий колбу со встроенными патрубками для вывода пара. Модуль установлен между холодильником и перегонным кубом (другие названия сухопарника – прикубник, паровой колпак) и соединен с ними трубками. При охлаждении пара, попавшего в этот резервуар, отделяется жидкость с неприятным запахом, появление которого вызвано присутствием сивушных масел.

Дистиллятор с принудительной дефлегмацией (бражная колонна)

На выходе получается очищенный от зловонных примесей дистиллят, укрепленный до 93 – 94% (запах сырья сохраняется). Устройства применяют для двойной перегонки браги из зерна или фруктов. При отключенном дефлегматоре прибор используют как дистиллятор. К минусам приборов относят громоздкость и отсутствие возможности качественно произвести весь спирт (качество последней порции хуже).

Ректификатор (ректификационная колонна)

Мнение эксперта

Стребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работ

По всем вопросам обращайтесь ко мне, я помогу!

Задать вопрос эксперту

Продукт на все 100 процентов соответствует всем нормам безопасности высокое качество материалов для сборки, 2-мм лист стали, корпус из хрома препарат порадует вас отличной производительностью до 7 литров в час. Если же вы хотите что-то уточнить, пишите мне, отвечу за 24 часа!

Вывод

• на сухопарнике установлен удобный кран;
• компактность;
• эстетичный внешний вид;
• получается крепкий самогон;
• укомплектован медной насадкой Панченкова;
• широкая горловина и краны для выхода сивушных масел упрощают уход за устройством и процесс перегонки;
• благодаря кламповым соединениям легко усовершенствовать царгой или диоптром.

Топ-5 лучших производителей самогонных аппаратов

В топ включены фирмы, которые выпускают установки, входящие в рейтинги лучших самогонных аппаратов для дома. Отзывы покупателей свидетельствуют: самогонные аппараты этих производителей надежны, проверены временем; позволяют готовить спиртное дома с соблюдением технологии.

«Вейн»: фирма проектирует, производит и тестирует комплектующие детали на одной фабрике. Приборы, выпущенные под маркой «Вейн» («Wein»), отличаются высокой производительностью. Многофункциональные устройства работают в нескольких режимах, выпускают 60 вариантов спиртосодержащих напитков.

«Феникс»: самогонные аппараты сертифицированы; созданы из нержавеющей стали по стандартам, применяемым к пищевому оборудованию. Фирма выпускает 20 вариантов моделей, различающихся по производительности, комплектации и объему куба. Установки пользуются популярностью, входят в топы лучших дистилляторов, доступны по цене. Большинство моделей оснащены разборным сухопарником.

«Добрый жар» представляет самогонные аппараты с одним или двумя сухопарниками, улучшающими качество получаемого продукта. Агрегаты эстетически привлекательны, надежны и прочны. Используя приборы, на выходе получают чистый спирт крепостью не менее 80 %.

«Первач»: устройства традиционно входят в топы российских самогонных аппаратов. Производительные и компактные модели оптимальны для домашнего использования. Представлены обычные дистилляторы объемом 12 – 30 л и конструкции с сухопарником, термометром, водоводом. Приборы безопасны и удобны в эксплуатации.

Линейка моделей, выпускаемых фирмами, многообразна. Это дает возможность подобрать лучшую конструкцию по соотношению цены и качества.