Как вырастить лесные грибы дома. Маленькие секреты большого урожая!
Грибы – блюдо, которое любимо многими людьми. Они вкусные и питательные. Одна проблема – не всегда удается вырваться в лес и насобирать их столько, сколько хотелось бы.
Выход из ситуации есть. Можно вырастить грибы в домашних условиях, используя для этого подвал или участок на даче. Само занятие, кстати, может принести массу положительных эмоций, ведь выращивание грибов не только выгодно, но и необычно.
Суть этого метода заключается в том, что во дворе разводят грибную поляну, используя для этого мицелий. Примерно через год можно собирать первый урожай.
Как вырастить лесные грибы дома. Маленькие секреты большого урожая!
Процесс выращивания лесных грибов
В первую очередь, следует посетить любой садовый магазин и приобрести там мицелий. Именно с помощью него происходит размножение грибов. Можно брать любые: лисички, вешенки, белые.
Если в магазине нет подходящего мицелия или он вовсе отсутствует в продаже, можно заготовить посадочный материал самостоятельно.
Для этого берут несколько крупных, перезревших грибов. Они должны легко крошиться. Руками или при помощи подходящего инструмента перерабатывают грибы на мелкие кусочки. Затем просто рассыпают по тем участкам, где планируется будущая грибная поляна. Такой самодельный мицелий практически не отличается от покупного, ведь он тоже содержит большое количество спор.
Используя этот способ можно заняться посадками любых грибов: шампиньоны, лисички, подберезовики, рыжики.
Как вырастить белые грибы на даче
Ценность белых грибов объясняется их редкостью. В отличие от сыроежек и других распространенных видов, которые могут произрастать практически везде, боровика требуются особые почвенные и климатические условия для развития плодовых тел.
Примечание: Планируя выращивать грибы на даче, будьте готовы к тому, что им придется создать такие же условия, как и в лесу. В данном случае вы сможете собирать богатый урожай в течение всего сезона, не выходя за пределы дачного участка.
В первую очередь следует позаботиться о том, чтобы плодовым телам хватало влаги. Если уровень влажности опускается ниже 60%, они засыхают, даже если достаточно влаги содержится в самой почве.
Не менее важную роль играет и температурный режим. Споры прорастают уже при +9 градусов, однако для нормального развития плодовых тел требует тепло – от +19 до +27 градусов. Именно поэтому сезон сбора боровиков чаще всего приходится на раннюю теплую осень. В таких условиях плодовые тела могут прорастать и развиваться в течение 30 дней.
Рисунок 1. Выращивание боровиков на даче
Соответственно, если вам удастся создать аналогичные условия на собственном дачном участке, вы сможете экономить время и силы, собирая грибы прямо в саду или на огороде (рисунок 1). Кроме того, при посадке боровиков вы будете точно уверены, что собираете съедобные экземпляры, а не ядовитых двойников, которые весьма мастерски маскируются под настоящие белые грибы.
Выращивание грибов на даче: как получать урожай круглый год в 2023 году на ГудГрунт
- Выбираем хорошо освещенный и умеренно влажный участок под деревом. На этом участке нужно снять верхний слой почвы. Как правило, один пакет мицелия рассчитан на площадь в 3 квадратных метра.
- На дно образовавшейся лунки выкладываем слой сосновых иголок, листьев и коры дерева, под которым будет располагаться мицелий. При этом важно учитывать, что слой такого субстрата должен быть порядка 10 см в толщину. Сверху субстрат присыпаем перегноем.
- Мицелий достаем из упаковки, смешиваем с чистым песком и равномерно распределяем по субстрату. Сверху его также желательно присыпать слоем перегноя, так как в противном случае посадочный материал может смыть дождевая вода. В среднем, верхний слой перегноя должен составлять 4,5 см.
- Засеянный участок нужно полить. Для этого можно использовать как капельный полив, так и минимальную лейку.
Как выращивать грибы боровики на даче
Температурно-влажностный режим – далеко не единственное условие успешного выращивания боровиков на даче. Поскольку в природе эти грибы встречаются преимущественно в сосновых борах, березовых, дубовых и осиновых рощах, в домашних условиях нужно постараться воспроизвести подобные условия.
Примечание: Выбор древесины играет важную роль потому, что именно указанные выше породы деревьев оказывают положительное воздействие на рост и развитие грибницы.
Желательно проводить посадку в тех местах участка, где растут подобные деревья. Преимущество следует отдавать именно хвойным породам, так как они не только способствуют развитию грибницы, но и оказывают антисептическое и антибактериальное действие, уничтожая болезнетворные микроорганизмы.
Правила и сроки сбора урожая
Несмотря на то, что получить высокий урожай лесных грибов при выращивании в условиях приусадебного садоводства достаточно сложно, тем не менее, поддержать плодоношение возможно только при создании оптимальных условий культивирования и при соблюдении правил сбора плодовых тел:
- первый урожай формируется после того, как температурные показатели грунта поднимутся до отметки в 1 о С, а травяной покров еще не наберёт полную силу;
- лучше всего осуществлять сбор грибов ранним утром, по росе, или в пасмурную погоду, при моросящем дожде;
- не следует ждать перерастания плодового тела, так как наибольшей питательной ценностью и высоким качеством обладают молодые экземпляры грибов.
Выращивание лесных грибов на садовом участке: виды, особенности размножения, технология посадки, правила ухода, сроки сбора урожая
- отдавать предпочтение при выборе места посадки и выращивания затененным участкам;
- контролировать уровень влажности грунта, а при необходимости воспользоваться системой капельного орошения;
- вносить в весенний период в почву специальные растворы на основе активаторов роста;
- высаживать грибницы в радиусе не более чем 50 см от стволовой части дерева.
Contents
- 1 Как вырастить лесные грибы дома. Маленькие секреты большого урожая!
- 1.1 Как вырастить лесные грибы дома. Маленькие секреты большого урожая!
- 1.2 Процесс выращивания лесных грибов
- 1.3 Как вырастить белые грибы на даче
- 1.4 Выращивание грибов на даче: как получать урожай круглый год в 2023 году на ГудГрунт
- 1.5 Как выращивать грибы боровики на даче
- 1.6 Правила и сроки сбора урожая
- 1.7 Выращивание лесных грибов на садовом участке: виды, особенности размножения, технология посадки, правила ухода, сроки сбора урожая
