Как рассчитать мощность вытяжки для кухни
Функция вытяжек – очищение воздуха, удаление частиц пыли, гари, чада.
Особенности работы кухонной вытяжки
Производители предлагают несколько видов устройств, делающих воздух свежим и чистым.
Основное различие между ними связано с технологическими особенностями. А именно с тем, что происходит с грязным воздухом, попавшим в корпус вытяжки.
В настоящее время используются 2 варианта работы устройств.
Приточные
Справка. Это мощные устройства, которые способны быстро и качественно удалить загрязнения.
Они осуществляют выведение грязного воздуха за пределы кухни. Чаще всего он отправляется в приточную вентиляцию, которая имеется в квартире.
Движение воздуха происходит внутри специального канала – воздуховода. Он объединяет корпус с вентиляционным коробом.
- Первый вариант — гибкий, гофрированным канал. Его обычно используют, если монтируется воздуховод с поворотами и углами.
- Другой вариант – использование твердого пластика. Такой воздуховод монтируют, если вытяжка и вентиляция соединяется по прямой, не имеющей никаких изгибов.
Рециркуляционные
Данная особенность устройств связана с принципом их работы. Агрегаты не удаляют грязный воздух, а очищают его и после этого опять возвращают в кухню.
Отсутствие вентиляционного канала привело к необходимости добавления в конструкцию еще одной составной части – одного или нескольких фильтров.
Справка. Мощность рециркуляционных вытяжек обычно несколько меньше, чем у приточных конструкций.
Требования к установке вытяжки
Место для них связано с расположением варочного устройства: электрической или газовой плиты (панели). Вытяжка устанавливается непосредственно над ними.
Важно: ширина вытяжки не может быть меньше ширины варочной поверхности.
Не допускается размещения плиты и вытяжки в разных местах кухни.
Независимо от принципа работы и мощности, вытяжные устройства могут быть закреплены на стене (плоские, купольные), на потолке (островные), в шкафу (встроенные).
Немаловажным фактором при выборе места становится удобство подключения конструкции к электричеству.
Эти сведения помогут вам принять решение, какое устройство лучше всего подходит для вашей кухни.
Как выбрать вытяжку для кухни: расчет производительности, выбор тех параметров
Мощность — важный параметр выбора устройства
Определившись с типом, дизайном, особенностями работы и крепления агрегата, нужно не забыть о его мощности.
Что такое мощность вытяжки
Что это обозначает применительно к вытяжке? Так как назначение этой бытовой техники связано с очисткой воздуха, мы сможем определить, что такое его мощность. Поэтому единицей измерения данного показателя стал м³/ч.
Мощность также называют производительностью устройства.
Не стоит путать этот показатель с данными энергопотребления, которые также в некоторых случаях называются мощностью. То, что это разные характеристики, можно убедиться, сравнив единицы измерения. Потребление электроэнергии измеряется в кВт-ч.
Какую мощность имеют современные вытяжки
- Маломощные агрегаты выпускаются производительностью от 25 куб.м/ч. К этой группе относится техника с характеристиками до 150-200 куб.м/ч.
- Средняя мощность выражается показателями от 200 до 450 куб.м/ч. Больше всего приборов имеют производительность от 300 до 400 куб.м/ч.
- Мощные устройства – это вытяжки, прерабатывающие от 500 до 750 куб.м/ч.
Производительность промышленной техники еще выше. Она достигает до 900 куб.м/ч.
Справка. Современные устройства предоставляют возможность регулировать мощность и скорость очистки воздуха. Они имеют до 5 уровней мощности.
Расчет мощности вытяжки
Перед покупкой важно правильно определить необходимую производительность вытяжки. Если мощность выбранного прибора будет недостаточной, то это приведет к неполной очистке воздуха на кухне. Или вытяжку постоянно придется использовать на максимальной мощности, что скажется на сроке ее эксплуатации.
В различных источниках приводится классическая формула, по которой можно произвести расчет мощности:
(P – производительность прибора, V– объем помещения, N – количество циклов воздухообмена в час)
Получается, что для определения требуемой мощности устройства объем кухни надо умножить на кратность циклов обмена воздуха в помещении, которая в соответствии с нормами должна равняться 10–12 в час.
Формула верна, но существует немало скрытых моментов, которые могут внести в расчеты свои коррективы.
Лучшие вытяжки для кухни — Рейтинг 2024 года (ТОП-20)
- Система требует минимума обслуживания, но во время ее работы необходим приток в помещение свежего воздуха извне.
- Если на кухне установлены современные стеклопакеты, не пропускающие воздух, то на время работы вытяжки может потребоваться открывать окно.
- К недостаткам данной системы можно также отнести довольно значительные габариты, сложную установку.
- Такие вытяжки рекомендуется использовать в просторных помещениях.
- Комплекс коробов и гофрированных соединений должен иметь минимум изгибов, затрудняющих движение воздуха.
Необходимые поправки при расчете
В большинстве квартир, особенно в домах старой постройки, кухни не отличаются большими габаритами. Расчет требуемой мощности будет выдавать результаты в интервале от 300 до 450 м3/ч. Почему же профессионалы рекомендуют выбирать вытяжки с производительностью не менее 600 м3/ч?
- При выборе вытяжки согласно классической формуле прибор будет вынужден работать на максимальных оборотах. Это не только скажется на уровне производимого им шума, но и сильно сократит срок его эксплуатации. Кроме того, при возникновении любых непредвиденных обстоятельств запаса мощности уже не будет.
- Значение такого параметра, как кратность воздухообмена, зависит от того, какой тип варочной поверхности используется. При использовании газовой плиты он возрастает до 20, ведь вытяжке придется удалять не только запахи, жир и копоть от приготавливаемой пищи, но и продукты сгорания природного газа. Если установлена электрическая плита, то этот коэффициент будет немного меньше и составит 15.
- Объем кухни рассчитать несложно. Но многие упускают из виду, что это помещение не всегда отделено от других комнат плотно закрывающимися дверями. В таком случае к объему кухни добавляется объем смежных помещений, с которыми у нее не затруднен воздухообмен. А это потребует серьезной корректировки производимого расчета. Требуемая производительность прибора может увеличиться в разы!
- Согласно формуле для небольшой изолированной кухни достаточно устройства довольно скромной мощности. На самом деле в крохотном помещении запахи и копоть будут распространяться гораздо быстрее. Поэтому чтобы готовить на такой кухне в комфортных условиях, экономить на мощности прибора не стоит.
Таблица для расчета минимальной производительности устройства для кухни:
Независимо от выбранной конструкции вытяжки должно выполняться обязательное условие: по своей площади она должна как минимум не уступать варочной поверхности, а лучше – немного превосходить ее по размерам.
Contents
