Куда Девать Пищевые Отходы в Частном Доме • Требования к утилизации в доу

Утилизация пищевых отходов в общепите СанПиН

Загрязнение окружающей среды является одной из глобальных проблем 21 века. Негативное воздействие на экосистему нашей планеты оказывают не только промышленные объекты, но и предприятия по производству пищевых продуктов и заведения общественного питания. Их негативное воздействие связано с неправильным сбором и утилизацией пищевых отходов.

Все пищевые отходы имеют разновидность и представляют определенный класс опасности для людей и окружающей среды.

  1. Мясные кости, очистки от овощей, остатки еды.
  2. Испорченные или просроченные продукты из прилавков магазинов.
  3. Отходы или брак, возникшие во время производства.
  4. Пищевые отходы из домохозяйств.

Федеральный классификатор каталога отходов относит пищевые отходы к 4-5 классу опасности для окружающей среды.

Отходы 5 класса не опасны для окружающей среды. К ним относятся:

Отходы 4 класса способны нанести незначительный вред окружающей среде. К ним относятся:

В небольшом количестве пищевые отходы не опасны для жизни и здоровья человека. Но, гниющие органические остатки являются благоприятной средой для размножения бактерий, что в дальнейшем может провоцировать опасные кишечные инфекции.

Куда Девать Пищевые Отходы в Частном Доме • Требования к утилизации в доу

Стребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работ
Мнение эксперта
Стребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работ
По всем вопросам обращайтесь ко мне, я помогу!
Задать вопрос эксперту
Среди дополнительных форм утилизации следует отметить производство желатина из костей, использование остатков растительного масла для выпуска лакокрасочной продукции и некоторые другие варианты. Если же вы хотите что-то уточнить, пишите мне, отвечу за 24 часа!

Что такое пищевые отходы? Как происходит вывоз, переработка и утилизация

  1. Оставшуюся пищу следует вывозить в специальных баках. Эти емкости могут использоваться только для вывоза пищевых отходов. Вывоз пищевых отходов должен осуществляться ежедневно, а освободившиеся баки в обязательном порядке должны дезинфицироваться.
  2. В летнее время хранить отходы можно не более 10 часов, а в зимнее — не более 30 часов.
  3. Жидкие пищевые отходы выливаются в баки с бортами не менее 12 см и ставятся в удаленном от кухни месте.
  4. В садиках, школах и других детских учреждениях вывоз отходов должен осуществляться не менее 2 раз в день.
  5. Общепит несет ответственность за вывоз и утилизацию своих пищевых отходов, поэтому не может передавать их физическим или юридическим лицам без официального договора.

Российское законодательство по утилизации пищевых отходов

Сбор и утилизация пищевых отходов регламентируется Федеральным законом №89-ФЗ «Об отходах производства и потребления», Федеральным законом №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и Кодексом «Об административных правонарушениях» №195-ФЗ. Эти нормативно-правовые документы определяют:

  • цели и принципы государственной политики в области обращения с отходами;
  • требования к сбору, хранению, транспортировке, обезвреживанию и утилизации отходов производства и потребления;
  • ответственность за несоблюдение санитарно-эпидемиологических и экологических норм;
  • ответственность за нарушение правил обращения с отходами;
  • ответственность за загрязнение почвы и лесов.

Так как пищевые отходы 4 класса причиняют вред окружающей среде, то Постановлением Правительства РФ от 03.03.2017 № 255 были установлены базовые ставки за размещение таких отходов. К примеру, за одну тонну отходов 5 класса опасности, предприятие должно заплатить 17,3 рубля, в то время как за одну тонну пищевых отходов 4 класса опасности сумма увеличивается до 663 рублей.

Куда Девать Пищевые Отходы в Частном Доме • Требования к утилизации в доу

Что лучше лично для Вас?
ДомКвартира

Компостные ящики

Сколачиваем короб из досок. Размер делаете такой, какой позволяет ваш участок, что бы не мешал.

Складывайте туда все отходы – измельченные ветки, скошенная трава, сорняки, отходы от еды, яичную скорлупу, очистки от овощей. В компостный ящик складываются все разлагающееся органическое сырье.

Через каждые 10 сантиметров слоя уплотняю и поливаю, если время позволяет. Если нет, все компоненты сами справятся с перегниванием.

Через 2-3 года, вы получите хороший перегной и подкормку для своих растений. Повысите урожай, получите экологически чистые продукты.

Хорошо бы сделать 2 компостных ящика, пока один заполняете, другим пользуетесь.

Забыла про крышечку, она нужна для того, что бы мухи не разводились, и запах по участку не распространялся. Если нет крышки, закрывайте поверхность скошенной травой.

Уборка с мусором

Стребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работ
Мнение эксперта
Стребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работ
По всем вопросам обращайтесь ко мне, я помогу!
Задать вопрос эксперту
Биопереработка или компостирование в результате этого метода получаются биоудобрения, широко используемые в сельском хозяйстве. Если же вы хотите что-то уточнить, пишите мне, отвечу за 24 часа!

Утилизация отходов на приусадебном участке, на даче, туалет, компост

Куда девать отходы из туалета?

Сегодня утром по телевизору увидела интересную информацию. Рекламировали торфяной био туалет — для дачи. Понравилась мне эта идея, нашла в интернете информацию и почитала отзывы, хочу поделиться с вами.

Обычно туалет приходится чистить, а это очень не приятное занятие, потом запах долго стоит.
Этот же умный туалет, все делает почти сам.

Утилизация происходит путем применения торфа. 1 кг торфа, может переработать 10 литров жидкого содержимого. Лишняя жидкость испаряется и улетучивается через трубку.

Туалет можно ставить и на улице и дома, запах отводится специальной системой вентиляции, не нужно использовать воду и электричество, вся система автономна.

В зависимости от количества членов семьи, выбираем объем туалета. 50 литровая емкость рассчитана на семью из 4 человек, с пользованием на 3 месяца.

После наполнения, содержимое убираем в отведенное место, и масса через определенное время становится высококлассным органическим удобрением.

Вот такой утилизатор отходов можно поставить на участке, чем облегчить себе некоторые жизненные процессы и последующее избавление от них.

Утилизируйте отходы, не выбрасывайте мусор на обочины дорог и опушки леса. Мы с вами здесь живем, давайте поддерживать чистоту и порядок на нашей планете.

Напишите о своих методах утилизации мусора и отходов, интересно узнать ваши способы.

Сайт «Я селяночка» желает вам хорошего настроения и быстрого решения всех проблем.
Предлагаю посмотреть видео о том, как выбрать био-туалет.

Компостные ящики

Утилизация с получением вторичного сырья

Переработка отбросов «с умом» уменьшает объём мусора на свалках на 90% ❗ ❗ ❗ Утилизация помогает получить массу полезных продуктов, среди которых:

  1. Тепловая энергия. Выделяется при переработке органики на мусоросжигательных комбинатах.
  2. Корм. Из растительных и животных пищевых отходов на заводах делают корма эконом–класса для кошек и собак, мясокостную муку для обогащения рациона продуктивных животных. Остатками пищи без переработки кормят скот и птицу, мелкие фермеры, владельцы частных подсобных хозяйств.
  3. Новые пищевые продукты. Из костей получают желатин, из остатков картофеля и кукурузы – крахмал и патоку.
  4. Лакокрасочные изделия. Из отработанного растительного масла делают грунтовку, шпаклёвку, масляную краску.
  5. Биогаз. Топливо, полученное при сбраживании органических отходов в специальных установках. Такой способ утилизации пищевых отходов набирает популярность в Европе.
  6. Органическое удобрение. Компостирование – безотходный способ утилизации пищевых отходов с получением питательного субстрата для растений из пищевых отбросов. Их смешивают с сорняками и дают перегнить на свежем воздухе.

Большинство способов «полезной» утилизации пищевых отходов доступны только для предприятий со специальным оборудованием, однако с пользой употребить отбросы для удобрения приусадебного участка может каждый. Такой способ используют даже жители городских квартир, бережно замораживая или высушивая остатки пищи зимой, чтобы наполнить компостную яму в начале сезона.

👆 Ускорить разложение поможет вермикомпостирование – переработка органических отходов в удобрение дождевыми червями. Вермифермы устраивают не только на участке, но и дома.

Куда Девать Пищевые Отходы в Частном Доме • Требования к утилизации в доу

Стребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работ
Мнение эксперта
Стребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работ
По всем вопросам обращайтесь ко мне, я помогу!
Задать вопрос эксперту
Санитарными нормативами диктуется необходимость ведения журнала, в котором регистрируется факт вывоза продуктового мусора в соответствии с утвержденным графиком. Если же вы хотите что-то уточнить, пишите мне, отвечу за 24 часа!

Выбросы в канализацию

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Buildt
Добавить комментарий
Adblock
detector