Прессы для отжима сока из яблок, винограда, фруктов и ягод: виды, изготовление своими руками
Чтобы самостоятельно сделать стандартный пресс не требуется специальных навыков и чертежей. Отмерять, отпилить рейку, забить гвоздь или завинтить гайку при желании сможет каждый. Необязательно владеть сварочным аппаратом, любую конструкцию можно воспроизвести в деревянном исполнении с помощью обычных садовых инструментов.
Для изготовления домашнего пресса из инструментов потребуются ножовка по дереву и металлу (или болгарка), сварочный аппарат, отвертки, плоскогубцы, молоток. Что касается материалов, то в ход идут в основном следующие:
- металлический швеллер;
- деревянные бруски, рейки, доски;
- саморезы, болты и гайки;
- бак или бочка, стальной лист из нержавеющей стали;
- верстачный винт и гайка, вентиль, резьбовой стержень или домкрат – в зависимости от выбранной конструкции;
- прочная ткань с хорошими дренажными свойствами для мешочков под яблоки: бязь, хлопок, джутовая мешковина, лен.
Деревянные элементы лучше выполнять из дуба, березы или бука, поскольку материалы из биологически активных пород деревьев (ель, сосна) могут изменить вкус сока.Из ДСП дренажные решетки не делать ни в коем случае: в продукт будет попадать мелкая пыль, пропитанная фенолформальдегидным клеем.
Способы изготовления пресса для яблок своими руками | Садоводство24
- двойным: на перфорированный металлический цилиндр одевается сплошной кожух немного больше диаметром;
- в виде сплошного металлического корпуса с одним сливным отверстием снизу;
- собранный из деревянных реек, соединенных обручами, − бочка. Стенки при этом выполняют функции дренажной решетки.
Как сделать пресс для отжима сока
Для изготовления любого типа устройства почти всегда необходим одинаковый набор инструментов:
- пилы;
- разные дощечки;
- стальные уголки;
- болты и гайки;
- молоток;
- гаечные ключи;
- аппарат для сварки;
- кусачки с плоскогубцами;
- крепкая ткань, имеющая фильтрующие свойства;
- лист нержавейки или деревянные планки.
Из материалов могут также потребоваться такие элементы:
- металлическая балка (швеллер);
- брусочки дерева или стальные рейки, доски;
- шурупы, болты с гайками;
- бак из стали-нержавейки;
- винт стальной с гайкой;
- кран, стержень с нанесенной на него резьбой или домкрат;
- лоскут крепкой ткани с дренажным эффектом.
При изготовлении отжимающего аппарата из деревянных деталей сварка не применяется.
Применение решеток для дренажа обеспечивает получение высококачественного сока из всех слоев подготовленного материала. Тканевые мешочки избавляют жидкость от мякоти. К наиболее распространенным относятся механические прессовые устройства, поскольку они являются наиболее доступными по цене и простыми по конструкции. Среди них популярны модели гидравлического типа.
- основание в виде рамы;
- корпус, куда складывают мешки с плодами;
- решетки для фильтрующих мешков;
- поршень;
- опора для фиксации домкрата;
- специальный винт или автомобильный домкрат;
- сосуд для поддона.
Механический
Если судить о производительности приборов, то у механических вариантов устройств она небольшая и не превышает 30 л/ч. В дачных условиях такого уровня скорости работы достаточно. Этот вид агрегата самый простой для изготовления.
Основа конструкции, сделанная самостоятельно, — это рама. Она должна быть крепкой, чтобы упирающаяся в нее ножка домкрата не вызвала ее деформацию. Для рамы лучше использовать стальную трубу с квадратным или прямоугольным сечением, стенки которой 3 мм. Высота этой рамы подбирается с учетом всех элементов, составляющих пресс.
Гидравлический
Модели таких аппаратов, сделанные самостоятельно, должны иметь достаточные технические характеристики для переработки всего урожая.
Для гидропресса используют нередко домкрат, создающий нужное давление. Можно также использовать мембрану, подвергающуюся действию воды, которая подается из обычного водопровода. Расширяясь, она действует на собранные в мешочки плоды, сложенные в корзину дренажа, отжимая сок. Сквозь дырочки на стенках сок стекает в лист поддона, а затем в подставленную емкость.
Рама изготавливается по такому же чертежу, что в механическом прессе.
Винтовой пресс своими руками
Сложнее всего при самостоятельном изготовлении винтового пресса найти пару винт – ходовая гайка. Хорошо, если есть знакомый токарь, которому эту пару можно заказать.
Для изготовления рамы потребуется металлический профиль 40х40 или уголок. Сделать ее можно как разборную, скрепляя детали болтами, так и цельносварную. Рама представляет собой П-образный профиль, соединенный в нижней части с крестообразным основанием.
На основание крепится круглая металлическая площадка, на которую будет устанавливаться поддон. В верхней части рамы болтами или сваркой закрепляется ходовая гайка. Поддон можно сделать из листа дюрали или нержавейки, просто согнув ее по краям.
Высоту и ширину рамы нужно рассчитывать исходя из размеров корзины-сепаратора. С учетом диаметра корзины делается и деревянный поршень, представляющий собой несколько скрепленных деревянных брусков, выпиленных по окружности.
Чтобы винт не расколол поршень, в место контакта устанавливается толстая металлическая пластина.
Как сделать пресс для отжима винограда своими рукамиОставшийся жмых после качественного давления обычно достается сухим и спрессованным в «таблетки» (фото 16).Задать вопрос экспертуМнение экспертаСтребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работПо всем вопросам обращайтесь ко мне, я помогу!В верхней части импровизированных ножек укладывают подставку, сделанную из досок или деревянной плиты, где размещают поддон. Если же вы хотите что-то уточнить, пишите мне, отвечу за 24 часа!Рейтинг лучших ручных соковыжималок на 2024 год, раскрывающий маленькие секреты кухонных помощников
Домкратный пресс SOK для яблок
Сохранить весь урожай на зиму поможет домкратный пресс для яблок SOK:
- ящик яблок отжимает за 1 раз;
- 100% холодный отжим — все витамины сохраняются;
- работает без электричества;
- усилие 5 т давит на фрукты — мезга сухая с первого отжима;
- мощный домкрат — справится даже хрупкая дачница.
Пресс просто и быстро собирается. Его легко мыть: достаточно сполоснуть водой из шланга и просушить.
С соковыжималкой вы провозитесь час, а на мытье пресса потратите 5-10 минут.
Чтобы выжать сок простым винтовым прессом, потребуются долгие часы и масса сил. Работать с таким прессом тяжело.
В основе пресса SOK — гидравлический домкрат на 5 т. Такого усилия хватит, чтобы поднять полноценный грузовик — и вся эта сила давит на фрукты.
Яблоки, груши, виноград, ягоды и овощи — домкратный пресс отжимает сок даже из моркови!
Пресс работает без электричества. Вместо мотора — бутылочный домкрат.
С соковыжималкой за это время вы получите всего 1-2 стакана.
Производительность пресса зависит от сочности сырья. Максимальная — 80 л/час.
Жмых после винтового пресса и обычной соковыжималки получается влажным. С ним вы теряете 30-40% сока.
Домкратный пресс выжимает весь сок полностью. Силовая часть создает колоссальное усилие в 5 т, мезга сухая уже после первого отжима. Не теряйте сок и свое время!
Прессы производятся на производственной линии по современным технологиям:
Станина пресса — из стали 6 мм. Бункер — из нержавеющей стали AISI 304 (сертифицирована для пищевого производства). Не окисляется фруктовыми кислотами, сок не темнеет и сохраняет все витамины.
Поверхность бункера отполирована до блеска. После использования достаточно просто сполоснуть ее водой.
Корпус пресса — сталь, 6 мм. Покрытие — спецкраска КО-2Т
Бункер и поддон — пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Все прессы проходят 3 этапный контроль ОТК. Гарантия — 12 месяцев.
Какие материалы потребуютсяДля изготовления домашнего пресса из инструментов потребуются ножовка по дереву и металлу (или болгарка), сварочный аппарат, отвертки, плоскогубцы, молоток. Что касается материалов, то в ход идут в основном следующие:Задать вопрос экспертуМнение экспертаСтребиж Виктор Петрович, ведущий мастер строительных работПо всем вопросам обращайтесь ко мне, я помогу!Необязательно владеть сварочным аппаратом, любую конструкцию можно воспроизвести в деревянном исполнении с помощью обычных садовых инструментов. Если же вы хотите что-то уточнить, пишите мне, отвечу за 24 часа!Примеры конструкций
